黑瑪卡是一種營養非常豐富的天然植物，它不僅可以直接食用，還可以入藥。據上世紀90年代秘魯黑瑪卡科研人員，對黑瑪卡根成分的研究發現，黑瑪卡根中含有55種活力營養素、20種氨基酸、16種礦物質、8種維生素、11種次生代謝物質與多種生物活性成分， 如此豐富的營養成分，使得黑瑪卡可以為人體補充人體必需的多種營養物質，除了可以滿足人體所需的蛋白質、脂肪、纖維、碳水化合物等基本營養物質外，它還可以滿足人體對于多種礦物質，和維生素的需求。

黑瑪卡女人適合吃嗎

在我們現實生活中，有一部分人把瑪卡等同于偉哥，覺得瑪卡就是男人吃的，是男人壯陽藥，這樣說瑪卡其實是非常片面的，瑪卡不僅男人能吃，女人也能食用。

黑瑪卡對于女人一樣有用，黑瑪卡可以幫助女人調節內分泌，對抗更年期癥狀。黑瑪卡中含有的多種生物堿可以調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡人體的荷爾蒙水平， 豐富的牛磺酸和蛋白質，能夠幫助女性調理和恢復生理功能，改善氣血和緩解更年期癥狀。此外，女人食用瑪卡還可以幫助其增強身體抵抗力和抗貧血。瑪卡中含有豐富的鐵元素，可以幫助女性改善貧血癥狀，此外豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質鋅能夠堅固人體免疫系統，提高人體的抗病能力。

目前市面上的黑瑪卡多以粉末、膠囊形式，這些粉末和膠囊，一般都是通過現代先進技術，對黑瑪卡成分進行提純的精華，食用起來相對而言更加方便。當然，在我國的云南，也有出售新鮮黑瑪卡的，不過由于黑瑪卡本身外在的褶皺太多，這些褶皺很容易藏匿細菌、病毒，我們個人清洗難免清洗干凈，所以，對于不會處理新鮮黑瑪卡的同仁 來說，還是建議直接買成品的黑瑪卡，無論是黑瑪卡粉還是黑瑪卡干片，直接用開水泡制亦或是煲湯、煮粥時加入都行。