現在已經到了夏季,很多可口的水果都已經成熟,木瓜營養豐富,味道甜美,有著潤肺健胃的作用。民間流傳可以豐胸,深受女孩子喜歡。
不過絕大多數人在吃木瓜的時候,都會毫不猶豫的把黑黑的木瓜籽扔掉,因為既難看又不好吃。我自己也嘗過,口感確實一般般,還有一種淡淡的苦味。其實這些黑色的籽有很大的妙用。
一、木瓜可以泡水嗎
木瓜籽泡水沒有療效。因為青木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人購買木瓜,都是吃肉棄籽。在日常生活中,極少有直接利用木瓜籽的。可以說,木瓜籽不能吃。 但是木瓜籽有它的多種用途,可以入藥,并可加工成化妝品。另外,木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化。可這些功效必須加工或熬制以后才能體現。
二、其他食用方法
木瓜蘆薈酒
材料:蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數粒、米酒1.8千克、砂糖50克。
做法:選用蘆薈鮮葉洗凈,切細。將木瓜子切破。將其放入容器,加入砂糖和酒,瓶口密封保存1個月,將果實取出,再放2周~3周。如果多放點木瓜子,對低血壓癥特別有效。 這種酒特別有利于低血壓者飲用。
三、加工功效
瓜籽泡水沒有什么功效,功效是可加工成化妝品。瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化,可這些功效必須加工或熬制以后才能體現。木瓜籽有它的多種用途,可以入藥,木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化。也可以炒著吃,木瓜籽當中含有豐富的鋅,對兒童的神經系統發育很有好處。也可以將木瓜子進行深化提取,做美容養顏護膚品。把木瓜籽當做“嫩肉粉”,在腌制牛肉的時候讓牛肉與木瓜籽一起腌制入味,這樣木瓜籽當中的木瓜酵素就會發揮作用軟化牛肉做好會有淡淡的木瓜香味絕對美味可口。