桔梗能夠保護我們的肺部，桔梗泡水可以起到祛痰的好處，而且桔梗泡水能治療聲音沙啞等癥狀。桔梗泡水喝有消炎的作用，桔梗泡水喝還能降低我們的血糖，并且可以止咳化痰，所以桔梗泡水喝功效很大。

1、祛痰與鎮(zhèn)咳作用

桔梗所含皂甙口服時對咽喉粘膜及胃粘膜造成某種程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢進，使痰液稀釋，促使其排出，粗制桔梗皂甙有鎮(zhèn)咳作用。

2、降血糖作用

桔梗適合一些高血糖以及糖尿病患者服用，這是因為桔梗中含有一定的醇提取物，這種物質可以快速促進血糖下降。此外桔梗中還含有一種功效和甲磺丁脲非常相似的物質，同時四氧嘧啶糖含量也不少，這兩種物質也都具有一定的降血糖作用，不過體內的肝糖原在這種中藥材停止服用后也會恢復，所以桔梗具有抑制血糖的作用而不是根治能力。

3、抗炎作用

桔梗中所含有的粗桔梗皂苷具有一定的消炎效果，科學家在動物的身上進行了實驗，發(fā)現(xiàn)這種中藥材的消炎效果非常不錯，建議每天服用一次桔梗并且需要連續(xù)使用一段時間，效果才會更加的好。桔梗中所含有的有效物質會明顯抑制棉球肉芽腫的出現(xiàn)，同事還可以治療一些關節(jié)炎。

4、降低過敏反應

桔梗泡水喝的功效還包括了降低過敏反應，非常適合一些過敏患者以及過敏體質的人群服用，對身體好處多多。

5、促進循環(huán)系統(tǒng)的健康

科學家在動物的身上進行了實驗，發(fā)現(xiàn)使用桔梗可以有效地促進循環(huán)系統(tǒng)的健康，特別是對于血液循環(huán)以及呼吸循環(huán)等，它能夠暫時性的降低血壓，同時還有減慢心率的作用，對身體的好處非常多。桔梗能夠令冠狀動脈以及四肢的血液阻力降低，這樣身體中的血液循環(huán)加快了，身體自然是越來越健康了。

6、促進胃腸健康

桔梗還具有抑制胃液分泌以及防止胃腸潰瘍的作用，能夠有效殺死一些令腸胃潰瘍的細菌。大部分的潰瘍都是由幽門螺桿菌導致的，而桔梗正好有能夠抑制這種病菌的效果。通過實驗我們發(fā)現(xiàn)，服用桔梗能夠令身體潰瘍的次數(shù)以及可能性大大降低，身體也能夠越來越健康。

7、抗菌效果

桔梗泡水喝的功效還包括了滅菌，能夠有效增強吞噬細胞的能力，這樣白細胞的殺菌能力就會大大增加。事實上，桔梗這種中藥材并沒有直接殺菌的功能，但是它可以有效的增強吞噬細胞的吞噬能力，間接的起到殺菌效果。

上文我們介紹了什么是桔梗，我們知道桔梗可以食用也可以藥用，桔梗的作用非常大，我們常用桔梗泡水喝來起到很好的保健功效，桔梗泡水喝可以保護我們的胃部和肺部，能化痰和止咳，桔梗泡水喝能降低血糖并有消炎功效。