梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質;含有天門冬素，對保護腎臟有益;含有的維生素B1、B2 ，對調解神經系統、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

由于口味及功效等導致很多人喜歡吃梨，很多人在吃梨子的時候都喜歡把皮削掉，因為他們會感覺梨子的皮會很硬，影響口感，那么梨子皮能吃嗎，我們一起來看看下面的介紹。

梨肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。這些大家普遍都知道，其實梨子皮也同樣具有多重功效。梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。秋季“燥邪”容易傷肺，而吃梨會起到很好的潤肺止咳作用。梨皮作用尤佳。因此，吃梨時最好帶皮吃。

秋天很容易出現秋燥的情況，此時，梨子皮就該“粉墨登場”了，下面介紹三種梨皮的吃法供大家學習。

1、梨子皮和川貝冰糖一起燉，能緩解肺燥咳嗽。

2、如果痰多咳嗽，且痰里有紅血絲，可以嘗試冰糖燉梨子皮。

3、如果是小孩痰多咳嗽，可以在冰糖燉梨子皮里面加一點川貝，能起到養肺的作用。