梨含有多種維生素、有機(jī)酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì);含有天門冬素，對(duì)保護(hù)腎臟有益;含有的維生素B1、B2 ，對(duì)調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

由于口味及功效等導(dǎo)致很多人喜歡吃梨，很多人在吃梨子的時(shí)候都喜歡把皮削掉，因?yàn)樗麄儠?huì)感覺(jué)梨子的皮會(huì)很硬，影響口感，那么梨子皮能吃嗎，我們一起來(lái)看看下面的介紹。

梨肉具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。這些大家普遍都知道，其實(shí)梨子皮也同樣具有多重功效。梨皮具有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。秋季“燥邪”容易傷肺，而吃梨會(huì)起到很好的潤(rùn)肺止咳作用。梨皮作用尤佳。因此，吃梨時(shí)最好帶皮吃。

秋天很容易出現(xiàn)秋燥的情況，此時(shí)，梨子皮就該“粉墨登場(chǎng)”了，下面介紹三種梨皮的吃法供大家學(xué)習(xí)。

1、梨子皮和川貝冰糖一起燉，能緩解肺燥咳嗽。

2、如果痰多咳嗽，且痰里有紅血絲，可以嘗試冰糖燉梨子皮。

3、如果是小孩痰多咳嗽，可以在冰糖燉梨子皮里面加一點(diǎn)川貝，能起到養(yǎng)肺的作用。