生活中大部分人吃梨子的時候都是把皮削掉，其實梨皮有很多的功效。能清心潤肺，止咳化痰，能止瀉的。

梨皮是止瀉的，如果脾胃比較虛寒的人，沒事就拉肚子，吃點油膩的就拉肚子，就吃梨皮。梨肉是涼性的所以多吃梨肉就會拉肚子；梨皮是陽性的，風熱咳嗽可以用梨皮來吃止咳嗽，它的功效來自于梨皮，梨肉多吃反而多痰。

在概念上梨子一對陰陽組合，大家普遍以為梨子是涼性的，其實是梨肉為涼性的并且非常含涼所以多吃梨肉真的會拉肚子，可是梨皮它就可以彌補梨肉的這個缺陷，吃了梨皮就不會拉肚子。如果梨肉和梨皮一起吃就不拉也不瀉，梨皮也是治風熱咳嗽的，所以要記住你想用梨來止咳嗽，你要是把皮去了一點效果也沒有，但是你要把肉去了那是完全沒問題的。如果痰多的人只吃梨皮的話它是止咳嗽，但是要注意風熱咳嗽的癥狀是黃痰。

生活中，常常使用梨和川貝冰糖一起燉著吃。其實它的適用范圍很有限，它只適用于肺燥咳嗽，這種肺燥咳嗽主要表現就是干咳無痰，一點痰都沒有，要么是痰里帶血絲，嗓子還特別得干。這種情況下你可以用冰糖燉梨來吃。

除此之外，只要你有痰的情況下，你還要用冰糖燉梨來吃，越吃痰越多， 因為這個梨肉它是潤肺的它給肺增加水分。所以假如你有痰的情況下，你還往里頭倒水，它就瘀了痰就會越來越多，所以冰糖燉梨基本上只有那種陰虛火旺老干咳沒有痰才適合吃。