高麗參的珍貴性相信很多人都知道，好的高麗參價格昂貴，有的人把它用來當作補藥。隨著現在的人對中醫的了解越來越少，以至于對中藥也一概不知。高麗參是進補常用的一種藥，很多人想知道高麗參不能和什么一起吃，下面我們來看詳細的介紹。

高麗參不能和什么一起吃

1、高麗參不可濫用

高麗參雖然是一種補氣藥，但是如果沒有氣虛的病癥而隨便服用高麗參，是不合適的。一些體質壯實的人，在沒有虛弱現象的情況下，不適宜服食補藥，不要食用高麗參。如果誤用或多用了高麗參，反而導致閉氣的情況發生，必然出現胸悶腹脹等癥狀。另外食用人參一定要注意到季節的變化，一般情況下來說：秋季和冬季天氣比較涼爽，進食比較好；但是夏季由于天氣比較炎熱，則不宜食用高麗參。

2、高麗參不能和蘿卜及海鮮同吃

古醫書上講蘿卜“下大氣，消谷……”?，F代的研究證明蘿卜具有消食利尿的功效，與古代觀點基本相同，而高麗參大補元氣是其最主要的功能。所以說高麗參和蘿卜是一個大補氣，而一個大下氣，正好抵消了各自的功效。所以避免兩者同食，否則，吃了相當于白吃，沒有任何的功能作用。

3、服用高麗參后避免飲茶

服高麗參后，不可飲茶，免使高麗參的作用受損。

4、高麗參避免使用五金炊具做

無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

5、高麗參不能和葡萄同吃

會使高麗參營養受損，葡萄中含有鞣酸，鞣酸會使高麗參中的蛋白質結合后沉淀，會影響高麗參吸收而并且降低人參的藥效。

在用高麗參進補的時候一定要注意這些注意事項，不然不僅不會起到補身子的效果，可能還會引起反作用。然而有些食物吃了是會使人參的藥效受損，如果你買的很昂貴的高麗參，那就一定要看清注意事項再進行服用。