葡萄籽怎么吃效果好

發布時間：2016-04-13   來源：中華康網   
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葡萄籽中含有兩種很好的美容成份，一個是亞麻油酸，它能抗氧化，抗自由基，另一個就是原花青素，保濕效果和抗皺效果都非常好!葡萄皮的營養也很多。因此我們平常吃葡萄時最好連皮帶籽一起吃了，但葡萄籽吃多了不好消化吸收，下面小編說一下葡萄籽比較好的吃法。

01直接生吃

每天飲用6~8ml的葡萄籽油，調節血脂，享受健康生活。葡萄籽油不僅提供人體必需營養，更有減肥、健身、美體作用。長期食用可以有效防治“三高”，心腦血管、糖尿病、腸胃病等多種高發頑固疾病。

02拌牛奶、豆漿、蔬菜鮮汁

中國人飲食習慣以米面雞鴨魚豬肉等低纖維谷物和多脂肪動物為主，缺少牛奶、牛羊肉和新鮮果類及高纖維植物，因此，葡萄籽油拌牛奶、豆漿、蔬果鮮汁可彌補中國人飲食結構缺陷，也更適應中國人口味。

03烹調海產品

用葡萄籽油烹調魚、蝦、蟹、貝類、海帶等海鮮，不僅可以保持海鮮原有的鮮味，還可以去除腥味，常用的烹調方式有涼拌、清蒸、紅燒和做湯等，不僅色澤鮮亮，而且風味絕對純正。

04油炸

因葡萄籽油煙點高達248℃，不易產生油煙，再加上其用量僅為平常用油的一半多一點，故還可以在煎炸或燒烤時使用，可以給食物裹上一層金黃的外殼，可口誘人又不油膩。日常生活中用來煎牛排、煎雞蛋等都是非常不錯的選擇

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