相信很多人都不知道沙參有南北一說的。為什么沙參會分南北呢，主要是和南北氣候的差異有關(guān)的，南方氣候濕潤，北方氣候干燥，種出來的東西外形、味道都是有很大的差別的。下面我們看看沙參和北沙參的區(qū)別是什么?

沙參和北沙參的區(qū)別是什么?它們的區(qū)別有很多如：地域上的、外型上的、入藥方面的等等。

北沙參在我國北方地區(qū)均有出產(chǎn)，其中產(chǎn)于山東即墨縣丁字港海南的半島上的栽培品，加工細致，品質(zhì)較優(yōu)，稱海南參;產(chǎn)于遼寧者，稱遼沙參。北沙參藥材呈條狀、細長、色白如銀而質(zhì)堅，亦稱北條參、條沙參、細條參、銀條參。

有醫(yī)家習(xí)用真北沙參一名，只為強調(diào)正品入藥而已。北沙參體重質(zhì)堅，性味甘涼而膩，偏擅于清肺養(yǎng)陰、益胃生津，宜用于陰虛火旺、咳嗽少痰、骨蒸勞熱、口苦煩渴或病后陰耗津虧之口燥咽干者，常配伍麥冬、玉竹等養(yǎng)陰之品同用。此外，臨床應(yīng)用王氏清暑益氣湯時，可用本品代西洋參入藥。因本品性質(zhì)柔膩，有外證者一般不宜用。

南沙參形較粗大，體輕質(zhì)松，根心空似絲瓜絡(luò)，故亦有大沙參、空沙參之名，少數(shù)地區(qū)(如四川)又稱其為泡參.南沙參微苦，性涼，入肺經(jīng)，功專清肺祛痰、養(yǎng)陰潤肺，可用于肺虛有熱之咳喘，常與川貝、麥冬等清肺止咳藥同用.對肺陰不足而兼有外感者也可應(yīng)用，如桑杏湯中每多選用南沙參配伍，以治療外感溫燥、肺陰受灼所致的頭痛身熱、口渴咽燥、干咳無痰之證。

所以我們在選擇的時候一定要注意了，特別提醒北沙參風(fēng)寒作嗽及肺胃虛寒者忌服。我們了解了南北沙參的區(qū)別在哪里，相信我們在選擇的時候就不會出錯了。