在現(xiàn)代生活中，有很多的人都非常的喜歡吃松子，因為松子是含有珍貴營養(yǎng)的一種東西，多吃松子能滋潤皮膚，還對人體的健康都非常的有好處，因此大家都非常的喜歡吃，但是松子吃起來很麻煩，因此大家都想知道松子是怎么開口的，下面我們一起來了解一下。

松子因其豐富的營養(yǎng)和食療價值，被譽為“長壽果”，是很多人喜歡吃的休閑食品，在南方很多城市，更是過節(jié)送禮的佳品。

以前我們都說松子好吃口難開，現(xiàn)在很多地方都有賣開口松子。現(xiàn)在市場上賣的開口松子有通過油炸開口或化學(xué)用品(如片堿、焦亞硫酸鈉、滑石粉等)泡制開口以及運用松子開口機(jī)等純物理原理開口的方法。化學(xué)開口的紅松子，不但沒有沒有多少營養(yǎng)價值，多食反而會對身體造成嚴(yán)重危害。油炸類的松子，顏色黃，顆粒不均勻，開口均勻，口長;保質(zhì)期短，手感油膩偏滑;藥物(堿)泡制的松子，外觀發(fā)黃，顆粒不均勻，但是開口均勻，保質(zhì)期短，扁細(xì)。而且口感不好，直接聞味偏重，發(fā)澀、有異味;物理開口(機(jī)械開口)較為偏黑，表面較糙顆粒均勻，開口不均勻;保質(zhì)期長，手感粗糙，吃起來有清香味道。

松子就是松樹的種子，因其極豐富的營養(yǎng)價值和食療價值，被人稱為“長壽果”，是很多人喜歡吃的休閑食品，南方很多城市松子都是過節(jié)送禮的佳品。以前我們都說松子好吃口難開，現(xiàn)在很多地方都有賣開口松子。現(xiàn)在市場上賣的開口松子有通過油炸開口或化學(xué)用品(如片堿、焦亞硫酸鈉、滑石粉等)泡制開口以及運用武漢香來爾食品機(jī)械的自動松子開口機(jī)等純物理原理開口的方法。松子是最天然不過的東西，吃松子能吃出松樹的清香，能吃出回歸自然的氣息，可是一些廠家使用通過加入化學(xué)藥品泡制開口的方法使松子不僅不再天然了，反而會對人體產(chǎn)生嚴(yán)重危害。油炸松子是極具營養(yǎng)價值的松子在高溫油炸的過程中營養(yǎng)盡失。更有不良商家通過油炸掩蓋松子的霉味，發(fā)霉的松子里帶有大量的黃曲霉素病毒，黃曲霉素對人體有致癌的危害。關(guān)于油炸開口松子對人體的危害全國多家媒體多次都做了報道。加入片堿的松子人食用后，直接表現(xiàn)就是嘴唇干裂，嚴(yán)重也會引起肚子脹疼。焦亞硫酸鈉經(jīng)過高溫就會產(chǎn)生二氧化硫，二氧化硫就會對人體的肝腎引起嚴(yán)重傷害，更嚴(yán)重的會引起急性中毒。純物理原理開口，開口加工過程不添加任何添加劑，最大程度保證了松子的天然營養(yǎng)價值。將松子加入密封罐體中利用蒸汽或液化氣、煤進(jìn)行加熱，這時罐體里獲得高溫高壓的同時，罐體里的松子在高溫環(huán)境內(nèi)在被殺滅細(xì)菌的同時，表皮不使用任何添加劑就會自然變軟，然后瞬間釋壓，形成內(nèi)外壓力差，從而實現(xiàn)松子開口。

通過上面文章的介紹，相信大家對于松子怎么開口都有了一定的了解，松子雖然美味可口，而且對人體很有幫助，但是不開口的松子吃起來卻很麻煩，因此大家要學(xué)會怎么給松子開口，這樣才能簡單方便的食用松子。