燕麥片的功效與作用

發布時間：2016-03-21   來源：中華康網   
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燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。其招牌營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。燕麥經過精細加工制成燕麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。那么，燕麥片的功效與作用具體有哪些呢?

01降低膽固醇

燕麥片可有效地降低人體中的膽固醇，經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日堅持吃燕麥片，可以使血液中的膽固醇、甘油三酯明顯下降。

02降低血糖

燕麥片含有豐富的膳食纖維，經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、減肥的功效。所以燕麥可以成為糖尿病患者經常食用的食物。另外，燕麥所含的豐富的膳食纖維有潤腸通便的作用，能預防便秘。

03維持正常新陳代謝

燕麥片所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺素的必要成分，在維護人體的機能方面發揮著重要的作用。

04改善血液循環

燕麥片還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。

05通便

燕麥粥有通便的作用，對此有很多老年人大便比較干，容易導致腦血管意外的發生，燕麥具有解便秘這一個優點。

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