白及粉食療作用：白及味苦、甘、澀，性微寒;歸肺、胃經(jīng);質(zhì)粘斂澀，可散可收;具有收斂止血，消腫生肌的功效;主治肺癆咯血，吐血，衄血，便血，外傷出血，癰瘡腫毒，瘰疬，痔漏，燒燙傷，手足皸裂，肛裂。

別名：甘根、連及草、臼根、白給

使用提示：內(nèi)服：煎湯，5至12克;研末，每次1.5至3克;或入丸、散。外用：適量，研末撒或調(diào)涂。

白及粉知識介紹：白及為蘭科植物白及的塊莖。白及多年生草本，生于山野、山谷較潮濕處，有栽培，分布于華東、中南、西南及河北、山西、陜西、甘肅、臺灣等地。栽種3至4年后的9至10月采挖，將塊莖浸水中約1小時左右，洗凈泥土，除去須根，經(jīng)蒸煮至內(nèi)面無白心時取出，曬或炕至表面干硬不粘結(jié)時，用硫磺熏一夜后，曬干或炕干，然后撞去殘須，使表面光潔，篩去雜質(zhì)。

白及塊莖呈不規(guī)則扁圓形或菱形，多有2至3個爪狀分枝，長1.5至5厘米，厚0.5至1.5厘米。表面為灰白色或黃白色，上面有凸起的莖痕，下面有連接另一塊莖的痕跡;以莖痕為中心，有數(shù)個同心環(huán)節(jié)和棕色點狀須根痕。質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面類白色。半透明，角質(zhì)樣。無臭，味苦嚼之有粘性。以個大、飽滿、色白、半透明、質(zhì)堅實者為佳。

白及粉補充信息：炮制：取原藥材，除去雜質(zhì)，大小分檔，洗凈，悶潤至透，切薄片，干燥。炮制后貯干燥容器內(nèi)，置通風干燥處。

白及粉適合人群：外感及內(nèi)熱壅盛者禁服。

白及粉食物相克：

1.白及反烏頭。

2.癰疽已潰，不宜同苦寒藥服。

白及粉做法指導(dǎo)：

1. 多年咳嗽，肺痿咯血者，可單用，糯米飲調(diào)服;如治肺癆咯血，可與三七配伍，一斂一散，即可增強止血作用，又無留瘀之弊。

2. 瘡瘍初起未潰者，可單用本品研末外敷;或與金銀、皂刺、乳香同用。

3. 治療手足皸裂：白及30克，大黃50克(為末)，冰片3克(研粉)，混和備用。用時加少許蜂蜜，調(diào)成糊狀外涂，每日3次，治愈為止。