熟地黃知識介紹：

生地熏蒸至黑潤，為熟地黃，該品為法則的塊狀，大小不一，內外均事漆黑色，有光澤，外表面皺縮不平。斷面滋潤，中心部可見光亮的油脂狀塊，粘性大，質柔軟，氣微，味甜。以塊根肥大，軟潤，內外烏黑有光澤者為佳。

熟地黃營養分析：

補血滋陰，益精填髓。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈耳鳴，須發早白。

熟地黃補充信息：熟地黃均為統貨，一般不分等級。以個大，體重，質柔軟油潤，斷面烏黑，味甜者為佳。尤以河南產品懷慶地黃最佳，為四大懷藥之一。熟地黃根據不同炮制方法可分為蒸熟地黃、酒熟地黃、姜酒制熟地黃、砂仁制熟地黃、熟地黃炭，炮制后貯干燥容器內，制熟地黃密閉，置陰涼干燥處，防霉，陰蛀。

熟地黃適合人群：

該品性質粘膩，有礙消化，凡脾胃虛弱、氣滯痰多，脘腹脹滿及食少便溏者忌服。

熟地黃食療作用：

甘，微溫。歸肝、腎經。入血分，質柔潤降。

熟地黃有強心、利尿、降血糖和升高外周白細胞，增強免疫功能等作用。

熟地黃做法指導：

凡血虛心脾失養，面色萎黃，眩暈，心悸，失眠者，宜與當歸相須為用;凡肝腎陰虛，頭目昏眩，耳聾耳鳴，腰膝酸軟，盜汗，遺精者，可與山茱萸，山藥，牡丹皮等配伍;若在此基礎上，加知母、黃柏，可治陰虛火旺，骨蒸潮熱，盜汗夢遺，尺脈有力者。