茴香的種類有兩種，一種是我們種植的蔬菜，有特殊的香味，經常被人用來包包子或者是餃子，非常的美味，除此以外，還有一種叫做小茴香的東西，這是一種調味料；有時候在燒烤或者是熬胡辣湯的時候，就會放上小茴香來提升味道和口感，那么究竟什么叫小茴香有什么功效呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

小茴香的功效與作用

開胃進食，理氣散寒，有助陽道。主治：中焦有寒，食欲減退，惡心嘔吐，腹部冷痛；疝氣疼痛，睪丸腫痛；脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。

小茴香的禁忌注意

有實熱、虛火者不宜。

由于多食茴香會有損傷視力的副作用產生，不宜短期大量使用，每天應以10克為上限。而性燥熱，較適合虛寒體質食之，每次食用的量也不宜過多。

小茴香的選方

1、小茴香丸：小茴香16克，胡椒10克。研末，酒糊為丸，每次服3~6克，溫酒送下。源于《三因方》。本方散寒理氣、止痛作用較強。用于疝氣，小腹冷痛、脹滿。

2、小茴枳殼散：小茴香30克，枳殼15克。微炒研末，每次服6克，溫開水送下。源于《袖珍方》。小茴香配伍理氣行滯的枳殼，共奏理氣止痛之效。用于肝胃氣滯，脘腹脅下脹痛。

3、茴香粉：小茴香10～15克。用小茴香少焦，研粉，用開水分3次沖服；或取等量小茴香、橘核、山楂分別炒后研粉，然后混勻，每日早晚用黃酒送服6克。

小茴香沖泡方式

（1）葉：以開水沖泡即可。

（2）種子：將種子壓碎，用開水沖泡，燜約十分鐘后，加入蜂蜜即可飲用。 取半匙茴香以湯匙背壓碎，浸泡于熱水中十分鐘。一天三杯，建議在二餐之間飲用。