夏天喝綠豆湯有哪些好處
2、正在服用藥物的人
綠豆中含有一些綠豆蛋白，這些物質可以與一些有機磷和一些重金屬元素結合形成沉淀物，將這些有毒物質從我們的身體中排出。綠豆具有非常優秀的解毒作用，可是這些解毒成分也會對食用下去的藥品產生分解作用，影響藥效，耽誤治療。因此正處于服藥的人盡量不要喝綠豆湯。
3、體質虛弱的人
有些人的體制比較虛弱，尤其是一些脾胃比較虛弱的人，尤其應該多喝綠豆湯。否則身體是很難將綠豆蛋白吸收掉的，這樣很容易產生消化不良的癥狀，很可能會引起腹瀉現象的產生。
溫馨提示
將綠豆用來煮水喝，湯色會比較稀薄，味道也會比較寡淡。因此很多人為了將綠豆湯變得濃稠，會按照其他粥類食品的做法加入一些堿。這些堿會破壞掉綠豆中的營養。
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