廣東查扣200噸走私肉 如何鑒別走私肉
怎樣辨別假豬蹄
1、看大小
泡過的豬蹄一看就特別粗，直徑8厘米以上，表皮發紅。
2、聞味道
聞一聞會有淡淡的藥水味，肉的腥味反而不明顯。
3、摸表皮
表皮摸起來會非常硬，而且蹄子是分開的。
4、綜合看
正常的豬蹄個頭并不很大，蹄子連在一起，表皮松軟，皮的顏色不紅也不會特別白，甚至偏黃。
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