這些美食中竟然藏著“毒”
一般程度的中毒可自愈，嚴重者可出現四肢麻木、胸悶等癥狀，需要就醫治療。預防菜豆中毒，最重要的是要燒熟煮透。
在烹調菜豆時，一次加工量不宜過大，要將菜豆烹調到失去原有的生綠色，且沒有豆腥味方可食用。
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