談“鹽”色變？你真的會吃鹽嗎
浮腫、高血壓、腎功能不好的患者，在就診時醫生一般都會告知要“低鹽飲食”。一些患者對低鹽飲食理解錯誤，認為食用低鈉鹽就能達到低鹽飲食的目的。為此，有人專門購買低鈉鹽長期食用。
但是，低鈉鹽并不適合所有人。由于低鈉鹽中鉀的含量相對較高，腎臟病患者食用低鈉鹽后，攝入的鉀不易排出，當血鉀濃度達到一定標準后，容易引發高血鉀癥。
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