有蟲眼的菜沒農藥嗎？
生吃蔬菜更有營養
生吃蔬菜利于攝入更多的維生素C、葉酸等怕熱的營養，但蔬菜中還含有胡蘿卜素、維生素K、鉀、鎂、膳食纖維等遇熱比較穩定的營養，如果生吃反而妨礙這些營養的充分吸收。比如多吃炒熟的綠葉菜，才能讓維生素K發揮健康作用。另外，生吃蔬菜對腸胃刺激較大，腸胃不好的人可能腹瀉、腹脹。總體來說，急火快炒、白灼、時間不太長的燉煮菜等，是做菜的好方法。
- 上一篇：女人吃什么最滋養？
- 下一篇：睡前喝紅酒可以美容嗎？
- 03-04
- 11-27
- 02-16
- 08-26
- 08-19
- 12-10
- 09-10
- 03-14
- 03-04
- 精彩必讀
-
-
枸杞是一種常見的滋養品和中藥材，有解...
-
-
寒冷冬季是中風病高發季節，據了解，近九成中風...
-
-
正值國際甲狀腺術中神經監測高峰論壇在上海召開...
-
-
據了解，目前我國一些地方養老金存在收不抵支問...
