浙江當(dāng)?shù)厝酥怀怎r貝母

記者在浙江采訪發(fā)現(xiàn)，由于用硫磺熏蒸浙貝的情況極為普遍，當(dāng)?shù)厝酥怀怎r貝母。

據(jù)了解，二氧化硫是有毒化學(xué)物質(zhì)，長期接觸食用二氧化硫殘留的中藥材，會令人產(chǎn)生嘔吐、腹瀉、惡心等癥狀，嚴重的會危害肝臟、腎臟，還會引起慢性中毒如慢性 鼻炎、咽炎、支氣管炎以及支氣管哮喘、肺氣腫等，還可能提高肺癌的患病率。為此，國家禁止以外觀漂白為目的的硫黃熏蒸。

2013年中國國家食品藥品監(jiān)督管理總局表示，為防止濫用或過度使用硫磺熏蒸，國家藥典委員會已組織制定了中藥材及其飲片二氧化硫殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，并分別于2011年6月和2012年4月兩次公開征求意見，并已發(fā)布實施。凡未按照經(jīng)批準(zhǔn)的處方及生產(chǎn)工藝等違法生產(chǎn)藥品的企業(yè)，一經(jīng)查實，將依法嚴 肅處理，涉嫌犯罪的將移送公安。

國家藥典委員會首席專家錢忠直表示，參照國際有關(guān)規(guī)定，即草藥及香料中亞硫酸鹽殘留量“以二氧化硫 計不得超過150mg/kg”，比照我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于硫磺熏蒸的最大使用量標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合國內(nèi)相關(guān)研究數(shù)據(jù)，經(jīng)組織藥典委員、專家反復(fù)研究， 藥典委制定了中藥材及飲片中亞硫酸鹽殘留量(以二氧化硫計)不得過150mg/kg的限量。