廣州市計(jì)劃在2016年底前，通過落實(shí)5大項(xiàng)34小項(xiàng)工作，使廣州食品安全組織管理體系更完善，食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化體系更加健全。9日，在廣州市政府常委會(huì)即席新聞發(fā)布會(huì)上，市食安辦副主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長龐慶寧向媒體通報(bào)了廣州市創(chuàng)建國家食品安全城市工作方案。

食品安全繼續(xù)入圍明年“民生實(shí)事”

9日舉行的廣州市政府常務(wù)會(huì)議審議通過廣州創(chuàng)建工作方案，將食品安全繼續(xù)列為明年“民生實(shí)事”之一，并把2016年定為廣州的“食品安全年”，全面推進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全城市工作。

龐慶寧介紹，在創(chuàng)建重點(diǎn)工作中，廣州將突出監(jiān)管體系建設(shè)、技術(shù)支撐建設(shè)、規(guī)章制度完善等提升監(jiān)管能力的基礎(chǔ)性工作以及食品生產(chǎn)企業(yè)全過程動(dòng)態(tài)監(jiān)管平臺(tái)、蔬菜溯源系統(tǒng)、“陽光廚房”、互聯(lián)網(wǎng)食品監(jiān)管等監(jiān)管手段創(chuàng)新內(nèi)容。

工作方案設(shè)置了三個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn)，一是食品安全總體狀況良好，即食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，未發(fā)生重大及以上食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，食物中毒事故發(fā)生數(shù)保持在較低水平。二是食品安全工作落實(shí)到位，完善食品安全監(jiān)管體系和監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)；加大投入，建立食品安全財(cái)政投入保障機(jī)制，有效整治食品安全問題，構(gòu)建社會(huì)共治格局。三是社會(huì)認(rèn)可程度較高，即社會(huì)各界對食品安全城市創(chuàng)建工作措施認(rèn)可度高，人民群眾對當(dāng)?shù)厥称钒踩F(xiàn)狀總體滿意度在70%以上。

建立完善本地網(wǎng)購食品經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫

在《國家食品安全城市食品安全工作目標(biāo)要求》的基礎(chǔ)上，結(jié)合廣州市食品安全形勢和特點(diǎn)，工作方案突出強(qiáng)化食品安全監(jiān)管體系建設(shè)、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐、強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、創(chuàng)新信息化監(jiān)管模式、創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管模式的“三強(qiáng)化兩創(chuàng)新”。

“雙11”將至，如何保障網(wǎng)絡(luò)渠道銷售的食品成為社會(huì)關(guān)注的話題。對此，龐慶寧介紹，10月1日新的食品安全法正式實(shí)施，新的食品安全法對網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營有著具體的規(guī)定，市食藥監(jiān)部門將按照新的食品安全法的法律規(guī)定，加強(qiáng)對互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營的監(jiān)管。“大家要明確食品生產(chǎn)經(jīng)營是要有許可的，網(wǎng)民購買食品要去正規(guī)的、經(jīng)過批準(zhǔn)核準(zhǔn)的食品經(jīng)營網(wǎng)店購買。”

接下來，市食藥部門將通過組建互聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，探索構(gòu)建全方位的互聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)管體系，加強(qiáng)對注冊地在廣州市的互聯(lián)網(wǎng)食品交易服務(wù)平臺(tái)的規(guī)范化監(jiān)管，做好本地互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者的建檔工作，逐步建立完善本地互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫。加強(qiáng)對網(wǎng)售食品的檢測和廣告監(jiān)測，妥善處理消費(fèi)投訴，嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營行為，及時(shí)公布不合格食品和違法經(jīng)營者信息。