- 吃什么食物對心臟有好處
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參與醫生
北京大學人民醫院 李幫清 主任醫師
對心臟有好處的食物主要是地中海飲食結構，地中海食譜指的是地中海周圍地區的居民的飲食結構。因為在整個歐洲范圍內，發現地中海周圍的國家的冠心病、心腦血管疾病的發生率低，主要的原因是其飲食結構具有以下幾個特點：1、多進食新鮮的深海魚：新鮮的深海魚攝入得多，對心臟有好處；2、食用橄欖油：橄欖油對心臟也有好處，動物油或者其他的植物油，如花生油、豆油等，均不如橄欖油；3、飲用紅酒：在酒類上，很少飲用白酒，飲用紅酒較多；4、碳水化合物攝入少：食物內的熱量比例偏低，食用牛肉較多，且為偏瘦的牛肉。
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