- 中老年如何補鈣
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鈣是人體必需的元素,隨著年齡增長,人體的鈣流失越來越多,老年人易發生骨質疏松。科學補鈣方法如下:
1、補充蛋白質,老年人補鈣時要注意營養搭配,蛋白質是人體最重要的營養素,適當補充蛋白質有助于人體吸收和利用鈣。所以建議老年人平時多進食雞蛋、牛奶等富含蛋白質的食物;
2、飲食中注意鈣、磷比例。食物中鈣和磷有一定比例,水產品中的鈣、磷比例最好,建議老年人平時多進食水產品;
3、夜間補充鈣。夜間最適合人體吸收鈣,所以在入睡前攝取適量鈣質,能夠很快被人體吸收。建議骨質疏松的老人在睡前補鈣,能有效地避免骨質疏松發生;
4、烹調鈣含量高的食物時,加一些醋,因為醋和食物中的鈣質能產生化學反應,生成易溶于水且容易被人體吸收的醋酸鈣。

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