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尿酸高可以吃土豆，土豆屬于蔬菜類或者是五谷雜糧類，主要成分是淀粉，在食物歸屬方面，屬于低嘌呤的食物。尿酸高是代謝性疾病，是由于嘌呤代謝的異常所引發的，血尿酸過高，人體當中的嘌呤最終產物是尿酸。如果尿酸高，需要管住嘴，要注意忌嘴，比如高嘌呤的食物是不允許吃的，中嘌呤的食物盡量少吃，允許吃低嘌呤食物。低嘌呤的食物包括有牛奶、雞蛋，新鮮的蔬菜，水果以及米、面，也包括了土豆。相當于100mg食物當中，含有的嘌呤類的物質是＜25mg，不會加重高尿酸血癥的數值，所以完全可以吃。