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吃花生米對胃有好處嗎
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參與醫生
河南省人民醫院 張昊 主任醫師

食用花生米有時對胃會有一定的好處,如患者偶爾飲酒后、食用辛辣食物后,感覺有燒心,或者同時伴有反酸情況,在沒有藥物可以使用的情況,可以通過食用花生米進行緩解癥狀。食用花生米可以稀釋胃酸以及酒精濃度,減少酸或者酒精對胃的刺激。花生米作為食物,進入胃內后,可以起到阻隔酒精,或者胃酸跟黏膜接觸,相當于屏障。同時花生米本身含有一定營養,含有較多油脂,為人所需要的三大營養物質之一,花生米也含有維生素、蛋白質,以及膳食纖維,都是人體所需要的營養,所以從營養的角度,食用花生米不僅對胃有好處,對人體的整個身體都有好處。只是所有東西都是要有量的概念,不是食用花生米對胃有好處,患者就食入過多。花生米的保存也需要注意,因為花生米較容易出現霉變,如果一旦發現花生米出現霉變,就不能再食用,霉變的食物含有黃曲霉素,不利于胃以及身體的健康。

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