- 鴨肉是發物嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

鴨肉不屬于發物,因為從中醫食療的角度上講,發物往往是指能夠誘發舊有疾病,或造成體內的內熱、虛火上炎,而引起身體不適的食物。比如寒涼性的海鮮,經常吃到的螃蟹、蝦、帶魚等往往屬于發物的一種,所以如果吃過多海鮮類食物,會誘發舊有疾病的復發,或導致內火上炎而加重病情。雖然鴨肉相對偏寒涼,但它有滋陰的效果,如果適當吃鴨肉,往往不會引起舊有疾病的復發。除了海鮮類是常見的發物之外,畜肉也屬于常見的發物,比如牛肉、羊肉,還有辛辣、刺激性的食物,如辣椒、蔥、姜、蒜,如果吃得過多也會導致舊疾發作。

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