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蕁麻疹患者不可以吃雞肉，因為蕁麻疹屬于Ⅰ型變態反應，可能由感染或者過敏因素引起，雞肉對人體是一種異種蛋白，異種蛋白大量食入可能誘發過敏反應，也就是Ⅰ型變態反應。所以患有蕁麻疹的時候，盡量不要大量攝入異種蛋白。從中醫的角度講，雞肉屬于性溫的發物，很多蕁麻疹本身具有熱象，比如存在發熱、惡寒、身熱等癥狀，吃溫性的食物可能導致病情加重。蕁麻疹可以分為風寒和風熱，對于風熱患者，可以進食寒涼的食物。風熱的表現主要是皮疹顏色非常紅，并且存在咽痛、發熱等熱象的表現，此種情況可以進食寒涼的食物。對于風寒患者，比如蕁麻疹顏色比較淡白，或者患者本身存在四肢厥冷、痛經等寒性表現，此種情況可以選擇溫性食物。