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減肥期間可以吃土豆嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

減肥期間,可以吃適量土豆。因為影響減肥效果好壞的因素,并不是與是否吃了土豆有著直接的關系,而是與吃進來所有食物產生的能量,跟運動消耗的能量之間,是否形成了能量負平衡,有著直接的關系。如果在減肥期間養成了均衡飲食的習慣,避免其他過多食物的攝入,也養成了積極運動的習慣。在此前提下,吃適量土豆,不會引起過多能量進入到體內,能夠很好地保持身體的能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝,對于提高減肥效果,都有著積極的作用。而且在減肥期間,吃適量土豆,還能夠為機體補充一定量的膳食纖維,膳食纖維能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進而能夠避免吃進來其他過多的食物,也有助于保持能量負平衡。對于提高減肥效果,也有著積極地幫助。但是在減肥期間,如果不加節制地吃了過多的土豆,也會使得土豆當中含有的能量積少成多進入到體內,此時就不利于減肥的進行。

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