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黃瓜糖尿病患者可以吃嗎
- 黃瓜糖尿病患者可以吃嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師

糖尿病患者可以適量吃新鮮的黃瓜,營養相對豐富,含有豐富的維生素、礦物質、水分、膳食纖維,而且能量密度并不高,熱量相對較少、含糖量較低,糖尿病患者適量吃有益于營養、有益于健康。而且適量吃黃瓜能增加飽腹感、減輕饑餓感,有利于糖尿病患者飲食的控制。在正餐的時候吃少量黃瓜,在兩餐之間加餐適量吃水果和蔬菜,包括黃瓜,對于糖尿病患者生活質量改善也有一定幫助。糖尿病患者不僅可以吃黃瓜,其他新鮮蔬菜都可以食用,交替食用有益于營養均衡和提高生活質量。糖尿病患者可以吃各種新鮮蔬菜,不僅有助于補充膳食纖維,而且礦物質和維生素也能得到充分補充。糖尿病患者吃黃瓜不會對血糖產生過大的影響,但是要注意避免過量,因為吃多了以后會增加胃腸的負擔。

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