- 椰子蟹的營養價值及功效
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參與醫生
北京清華長庚醫院 林兵 主治醫師
椰子蟹屬最大的陸生蟹，是一種寄居蟹。它與貝類植物寄居，愛吃椰子，因此得名椰子蟹。椰子蟹在營養上以蛋白質、脂肪、微量元素為主，是補充營養的主要來源，建議營養不良、偏虛弱的人食用。但是椰子蟹膽固醇、嘌呤的含量很高，因此高血脂癥、心血管疾病、肥胖及痛風人群應少吃。
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