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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
饅頭和米飯哪一個容易發(fā)胖，與進(jìn)食饅頭和米飯數(shù)量，進(jìn)食方式和進(jìn)食完后是否有適當(dāng)運(yùn)動，有著密切關(guān)系。如果吃的是同等生重重量做成的饅頭和米飯，因?yàn)樽鲳z頭用的小麥當(dāng)中，含有的碳水化合物比做米飯的大米當(dāng)中含量多，因此同等生重的饅頭比米飯含有的熱量高，吃饅頭比米飯就更容易發(fā)胖。但如果饅頭和米飯的數(shù)量不一樣，哪一個食物數(shù)量多就更容易發(fā)胖。如果吃300g饅頭和100g米飯，300克饅頭比100克米飯更容易胖。
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