- 芋頭是不是發物
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

適當吃芋頭并不是發物,因為從中醫食療的角度,發物是指能夠誘發原有疾病的復發,或者導致現有疾病加重的屬性偏頗的食物。比如海鮮類螃蟹的寒涼屬性過強,如果進食過多,會因為其寒涼的屬性加重現有的病情,或者是誘發原有疾病的發生。芋頭的性味屬性相對偏溫和,適當吃并不會誘發舊有疾病或者加重現有病情,因此適當吃芋頭并不是發物。但是如果芋頭吃的數量比較多,或者不恰當的食用方式方法,就有可能變成發物。比如發物當中有一類非常重要的食物,即辛辣刺激性的食物,比如生姜、生蔥、生蒜、辣椒、胡椒,因為其辛辣屬性能夠誘發舊有疾病的發生。所以如果芋頭和辛辣性的食物一起來吃,也有可能會變成發物。

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