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椰汁的功效與營養價值
- 椰汁的功效與營養價值
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

椰汁的功效與營養價值,具體如下:1、生津止渴:適當食用一些椰汁,有著很好的生津止渴的功效。因為椰汁當中的有機酸能夠很好地刺激口中津液的生發,對于口中津液減少所導致的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞,如果適當喝一些椰汁,都有著很好的生津止渴、緩解咽喉不適癥狀的營養價值;2、增進食欲:椰汁當中的有機酸還能夠很好地提高味蕾的敏感性。一些食欲不振,不愿意吃飯的人適當喝一些椰汁,提高味蕾的敏感性,在增進食欲方面都有著積極的功效;3、緩解疲勞:椰汁當中的有機酸還能夠很好地刺激胃腸道消化液的分泌,對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良的人,喝一些椰汁都有著很好的提高脾胃運化功能的作用,椰汁當中還富含有一定量的碳水化合物,就是糖分。從營養學的角度上而言,椰汁當中的每1g碳水化合物能夠產生4kcal的熱量,因此喝一些椰汁,為機體補充碳水化合物,供給能量,對于經常進行體育勞動或者是經常進行體育鍛煉的人,在緩解疲勞、恢復體力方面的營養價值也會非常明顯。

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