一項2010的前瞻性研究將1897名來自加利福尼亞州北部的乳腺癌患者作為研究對象,研究適當飲酒是否增加乳腺癌的復發。該研究中89%的女性會飲用葡萄酒。同禁酒的女性相比,每天飲用至少6g酒精的女性增加了1.35倍的乳腺癌復發風險率,這種風險在絕經后和肥胖的女性中更高。該作者總結認為對于已經診斷為乳腺癌的患者,如果每周飲用3-4杯含酒精的飲料或者更多者,更有可能引起乳腺癌的復發。廣東省中醫院乳腺科陳前軍
因此,關于飲用紅葡萄酒可以減少乳腺癌復發的理論似乎不太成立。每次同時飲用不同的酒精飲料可能比限制每次只飲用一種酒精飲料更具有風險性。較快將酒精代謝的女性比那些較慢代謝酒精的女性具有更高的風險。
根據相關數據證明,隔天在進食時飲用一杯葡萄酒可能是一個安全的攝入范圍。
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