乳腺癌能吃什么?
發布時間：2016-04-01 來源：中華康網
乳腺癌能吃什么？乳腺癌患者由于化療及藥物副作用，容易出現食欲低下、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。化療、手術等都會讓患者虛弱的身體雪上加霜。為了減少疾病對身體的不良影響，調理患者的身體機能，與乳腺癌作斗爭，飲食調理很重要。社會上流傳著：“不能吃雞”、“不能吃雞蛋”、“不能吃蟹”等說法，讓病人及其家屬對于乳腺癌的飲食相當困惑。那么乳腺癌患者吃什么好？乳腺癌患者的飲食注意事項如下：
注意事項一：平衡膳食。肉類、煎蛋、黃酒、甜食、動物脂肪等則會增加患乳腺癌的風險。脂肪攝入過多是乳腺癌的重要誘因。乳腺癌飲食要保持多樣化和營養均衡、不偏食、粗細搭配。烹調時多用蒸、煮、燉，盡量少吃油炸食物。綠色蔬菜、水果、鮮魚、奶制品都是不錯的選擇。
注意事項二：合理忌口。除了減少脂肪的攝入，盡量避免飲酒也是必須的。酒精可能提高絕經前婦女性甾體激素水平，從而誘發乳腺癌。此外，乳腺癌術后患者忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥 厚味、陳腐、發霉等助火生痰有礙脾運的食物。
注意事項三：滋補氣血。乳腺癌手術后使用益氣養血、理氣散結之食材進行烹飪，鞏固療效，以利康復。如山藥粉、菠菜、絲瓜、海帶、山楂、玫瑰花。放療時，易耗傷陰津，故宜服甘涼滋潤食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等。若出現消化道反應及骨髓抑制現象，可食用和胃降逆、益氣養血的食物，如鮮姜汁、鮮果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
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