火龍果是常見的南方水果，在北方當(dāng)然也是可以買到的，而且火龍果還分為兩種，一種的火龍果瓤是白色的，還有一種是紅色的，紅心火龍果味道相對比較甜一些，而且據(jù)說火龍果的皮也是可以吃的，但是因為兒童的身體才開始發(fā)育不能隨便吃東西，那么火龍果皮寶寶可以吃嗎？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

火龍果皮寶寶可以吃嗎？

火龍果皮寶寶也是可以吃的，而且如果做的好的話，味道非常的不錯。

火龍果皮適量，鹽少許，白醋、白糖各適量，準(zhǔn)備工作：把火龍果皮切成細(xì)絲，用淡鹽水泡一會再撈出控水，做法：控好水的細(xì)絲放在盤子里，加鹽、白醋和白糖拌勻即可食用。咸香味的涼拌火龍果皮，原料：火龍果皮適量，鹽、雞精、香油各適量，準(zhǔn)備工作：同上，做法：在火龍果皮絲里加入鹽、雞精和香油拌勻后即可食用。

按上述方法處理好的火龍果皮絲，還可以只用白糖或蜂蜜拌勻，這樣的吃法既簡單又美味，把處理好的火龍果皮切碎，放入榨汁機里榨成汁即可。飲用時加白糖、冰糖或蜂蜜調(diào)味，夏季里還可以冷藏后再取出飲用，火龍果皮沙拉，原料：小火龍果皮1只，迷你小南瓜1個，平菇2-3片，菠菜1-2顆，沙拉醬適量。

火龍果皮和山藥一樣有種黏黏的感覺，用淡鹽泡一下就不會感覺太黏了，但如果你能適應(yīng)這種黏黏的感覺就最好別泡，泡一下就會損失很多的營養(yǎng)。火龍果皮中營養(yǎng)價值最高的成分就是花青素，加熱會讓花青素受到嚴(yán)重破壞，從而失去食用火龍果皮的真正意義。因此，食用火龍果皮最好不要選用加熱的方法，生食最佳。