鳳梨這種熱帶水果在北方也非常的受歡迎，因為鳳梨本身的味道非常的甜，相對于普通品種的菠蘿來說，鳳梨的口感就要好上許多了，而且也沒有酸澀的感覺，鳳梨本身是可以切開直接食用的，除此以外，還有很逗的吃法，我想大家可能不是特別清楚，那么究竟鳳梨的吃法都有哪些呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

鳳梨的吃法

介紹鳳梨做法之前，先來研究一下怎么削皮更順手。要想干凈利索地去除鳳梨堅硬刺手的外皮，訣竅只有一個：不要舍不得下刀。將去頭去尾的鳳梨直立放好，用刀垂直削去外皮，可以稍微多削一些，以免留下“內(nèi)刺”。去皮后的鳳梨十字切開，去掉硬芯即可。

鳳梨黃瓜奶昔

豐美多汁的鳳梨加入黃瓜、香蕉、椰子水和綠葉菜，做成柔滑細膩的奶昔，讓你從里美到外。

食材準備

1個鳳梨去皮去芯；1根黃瓜（可以去皮）；1根冷凍香蕉；200ml椰子水；1個青檸榨汁；1把綠葉菜；冰塊若干。

操作步驟

把所有食材放入攪拌機攪拌至順滑細膩。若喜歡更濃厚的口感，可以多放些冰塊，或用椰奶代替椰子水。如果喜歡更加易飲的口感，可以加些水。如果不加綠葉菜，并把黃瓜削皮處理，則可以做出黃艷艷的鳳梨奶昔，看起來更誘人。

燒烤鳳梨

春季里燒烤野餐最受歡迎，你有沒有想過鳳梨也可以在烤盤上吱吱作響，果香四射？

食材準備

1個熟透的鳳梨；2個青檸榨汁；150g糖；少許薄荷葉。

操作步驟

2個青檸的汁、1個青檸的果皮擦碎和糖放在平底鍋里中火加熱，攪拌至溶化。把鳳梨豎著十字切開，將BBQ烤盤加熱，把做好的青檸糖汁刷在鳳梨果肉表面，每個面烤3分鐘至果肉變軟微焦。用鋸齒刀把鳳梨果肉和果皮分割開，再把果肉切成小塊，淋上一些青檸糖汁和薄荷葉，開吃吧。烤好的鳳梨配上冰淇淋或酸奶，也是幸福感爆棚的甜品。