在我們小的時候，零食的種類是非常少的，比較常見的一種零食應該就是麥芽糖了，之所以叫這個名字就是因為麥芽糖里面的主要成分就是麥芽，麥芽可是好東西，不僅能夠用來做糖，還能夠入藥，無論是生麥芽還是炒制之后的麥芽都是藥材，那么生麥芽和炒麥芽圖片區別是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

生麥芽和炒麥芽圖片區別是什么？

麥芽為禾本科植物大麥的成熟果實，發芽后經低溫干燥而得。炒麥芽與生麥芽功用不同，不能相互代用。炒麥芽可促進食物的消化，在臨床上用于治療食積不化、脘悶腹脹時，可與山楂、神曲、砂仁、雞內金、萊菔子、炒谷芽等配伍。如遇脾胃虛弱、食欲不振，宜與炒白術、黨參、炙黃芪、茯苓、炙甘草等補氣健脾藥同用。消化不良癥狀較輕者，可單用炒麥芽煎服，或炒焦研細末，用開水調服，常用量10—30克。

生麥芽常用于斷乳及乳汁淤積引起的乳房脹痛等病癥。女性哺乳期間想斷奶時，可用生麥芽30克水煎服。治療乳房脹痛，可用生麥芽60克水煎服。用生麥芽制作成浸膏的話，那么就具有一定的身體滋補的作用。在生活中如果出現由于米面等食物而引起的積食或是消化不良的情況，的可以利用麥芽來改善癥狀的，還可以改善乳房脹痛或是乳汁郁積癥狀的情況。

麥芽食物當中含有淀粉酶的物質成分，蛋白質和蛋白分解酶和維生素b，麥芽糖，還有葡萄糖等多種營養物質。所以人們適當的吃麥芽是可以利于消化不良患者助消化的，對于改善消化道不良癥狀有幫助。想要回奶還真不是一件容易的事，是挺痛苦的，想要人工回奶可以將炒麥芽煮水飲用，可能味道不是很好喝，但想要回奶也必須堅持呀，想要回奶好像還不能吃過多的藥物來進行回奶，因為可能會影響到下一胎的奶水。