說實在的地區的差異導致了我們大家的生活水平差異是很大的，比如山區的朋友相對于平原的朋友來說，就顯得土很多，因為有很多東西都不能保證新鮮的送到山區，但是隨著近些年我們國家的物流進步，現在山區也能吃到很多南方的水果了，那么到底這種百香果的籽能吃嗎？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

百香果的籽能吃嗎？

有些人喜歡吃百香果，但是不習慣吃百香果籽。但是百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。甚至有些人會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什么不利的影響。

但是百香果的果籽是可以吃，至少吃了后不會覺得有異常，脆脆地還能增加口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心。另外，百香果中的籽含有超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，并可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。

百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特（種子香脆可口，營養豐富）。

1、據科學預測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。

2、百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。

3、百香果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。

4、百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。

5、百香果含果酸、可食纖維，作用于消化系統，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。