夜交藤這個名字聽起來有一種讓人想入非非的感覺，但是事實上夜交藤本身還有一個名字，它叫做首烏藤，顧名思義，就是何首烏的藤蔓，夜交藤本身的入藥價值也很高，但是大家對于它的了解可是少之又少的，夜交藤也能夠食用，可能大家不清楚，那么到底夜交藤怎么食用比較好呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

夜交藤怎么食用？

夜交藤具有養血安神作用，以用于陰虛血少所致的失眠為主，常與合歡皮相須配合，也可與棗仁、柏子仁、遠志等同用。夜交藤既有養血作用，還可通利經絡，治血虛周身酸痛，可配合當歸、地黃、雞血藤、絡石藤等同用。

夜交藤麥豆湯

材料：夜交藤10克，小麥45克，黑豆30克。

做法：以上材料加水煎煮取湯飲，日兩次。

功效：有滋養心腎、安神的功效，用于神經衰弱、心腎不交之失眠、心煩等癥。

烏雞交藤煲

材料：烏雞1只，夜交藤30g，生姜，鹽，黃酒。

做法：

1.烏雞洗凈入沸水中焯一下，再用涼水沖洗。

2.夜交藤，洗凈用紗布包好，裝入雞肚內，將雞放于湯煲中。

3.加入適量姜片、食鹽、黃酒及水，先用武火燒開，再用文火煲至雞爛熟，加味精適量即可食用。

功效：可用于頑固性失眠患者的食療。

夜交藤粥

材料：夜交藤60克，粳米50克，大棗2枚，白糖適量。

做法：

1.取夜交藤用溫水浸泡片刻，加清水500克，煎取藥汁約300克。

2.加粳米、白糖、大棗，再加水200克煎至粥稠，蓋緊燜5分鐘即可。

用法：每晚睡前1小時，趁熱食，連服10天為一療程。

功效：養血安神，祛風通絡。適用于虛煩不寐、頑固性失眠、多夢癥以及風濕痹痛。