現在水果的種類是有很多的，相信大家都聽說過一種叫做百香果的水果，這種水果本身并不是我們國家的，不過在最近這些年我們國家的南方也有很多果農選擇了種植百香果，的確銷量非常的好，百香果還能夠用來做成茶，可能大家對這一方面不了解，那么百香果茶的味道怎么樣呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

百香果茶

百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米莖具細條紋，無毛花瓣5枚，與萼片等長基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3~4厘米，無毛，熟時紫色種子多數，卵形，花期6月，果期11月，逸生于海拔180~1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有果汁之王、搖錢樹等美稱。

制成果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間后出現分層情況屬正常的物理現象，對質量并無影響。

降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。