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青檸檬和黃檸檬的功效區(qū)別

    發(fā)布時間:2017-08-17   來源:中華康網(wǎng)   
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提到檸檬,大家的嘴里可能就有一點酸了,在生活中,我們常見的檸檬有青檸檬還有黃檸檬,那么它們之間有什么區(qū)別呢?青檸檬和黃檸檬可以說是一對姐妹花,它們一樣的是可以對人體起到很好的作用的,但還是有一定的區(qū)別的,下面我們就來一起看看青檸檬和黃檸檬的功效區(qū)別都有哪些。

青檸檬和黃檸檬的功效區(qū)別

第一個是從營養(yǎng)元素上分析,青檸檬跟黃檸檬的營養(yǎng)物質(zhì)基本相同的,但是對于維生素C以及檸檬酸的含量的話,青檸檬會高點,所以青檸檬也會比較酸。

第二個是青檸檬常出現(xiàn)在南方,比較酸的特性使得青檸檬的一個好處就是可以幫助去腥,還有放在肉類的調(diào)料里可以消除油膩,使得肉鮮美松軟的。

第三個是在北方比較常見的是黃檸檬,黃檸檬多出現(xiàn)在西餐上的,常常被榨汁后用來烹調(diào)海鮮,還有常用來切片泡水喝,可以起到祛脂減肥的好處的,也可以引起人們的食欲的作用的。

第四個是青檸檬和黃檸檬的顏色不同,青檸檬并不是指尚未成熟的檸檬,而是檸檬家族中的一個獨立品種,它從掛果一直到成熟,其表皮都是青色的而且比較光滑。進(jìn)口小青檸成熟后的果肉也是青檸檬和黃檸檬的味道不同,青檸檬的香味比較淺淡,國產(chǎn)青檸成熟后的果肉酸味也不重,而且回味稍帶有苦澀感。進(jìn)口小青檸成熟后的果肉則味道極酸。黃檸檬的香味比較濃郁,成熟的果肉也是很酸的。碧綠如玉,國產(chǎn)青檸成熟后的果肉則色如西柚,有點綠中帶黃的感覺。

注意事項:

兩種檸檬的作用上面也介紹了一些,二者的區(qū)別呢相信大家也有一定的了解了,希望可以對大家有一些好處,也希望以后大家選用檸檬的時候也好有個明智的選擇。

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