青檸檬屬于柑橘類的水果，青檸檬果實橢圓形，果皮橙黃色，果實汁多肉脆，聞之芳香撲鼻，食之味酸微苦，一般不能像其他水果一樣生吃鮮食，而多用來制作飲料。青檸檬二三月份成熟，味道極酸，故孕婦肝虛者嗜食，又有“宜母子”或“宜母果”的美譽。

青檸檬能直接服用嗎

最好不要直接食用，因鮮青檸檬直接食用會對胃有刺激，建議把鮮青檸檬切成片放入杯中，沏水喝，這樣有一種清香，對身體有益。

青檸檬果實中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分， 此外，還有豐富的有機酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體之抵御能力等等都十分有幫助。

但其實除了強身健體的功效之外，青檸檬亦是一種有相當高美容價值的 有美白的療效，而且其獨特的果酸成份更可軟化角質層，令肌膚變得美白而富有光澤。

青檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，是制作青檸檬香脂、潤膚霜和洗發劑的重要工業原料。如果經常使用一些含鉛的化妝品，時間久了對皮膚健康不利，容易在皮膚上形成色素斑跡影響容顏。使用青檸檬型潤膚霜或潤膚膏，則可以有效地破壞鉛素在皮膚上發生化學反應，從而保持皮膚光潔細嫩。

我國中醫認為，青檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。

高血壓、心肌梗塞患者常飲青檸檬飲料，對改善癥狀緩解病情非常有益。青檸檬與鈣離子結合能生成一種可溶性絡合物，可有效地緩解鈣離子對血液的凝固作用。

我國民間常用青檸檬治療高血壓，方法很簡單，取1枚青檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮，經常服用療效明顯。

清洗干凈，切成1到1.5厘米厚的片，記著橫切。放入杯中，到冷開水沖。浸泡幾分鐘就可以喝了，如果覺得酸，就放一點糖做菜時在調料里加點——美味：做面膜美容時加點——美白。