大家都知道，韭菜是日常食用的一種蔬菜，而韭菜籽顯而易見(jiàn)就是韭菜的種子了，除此之外，韭菜籽還是一種中藥，中藥都是有很多神奇功效的，那么，很多人就會(huì)想不過(guò)是小小的韭菜籽，會(huì)有什么功效，下面就給大家詳細(xì)的介紹一下，那么，韭菜籽的功效與作用是什么呢?

韭菜籽的功效與作用

韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精等功效。在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“起陽(yáng)草”，還有人把韭菜稱(chēng)為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜籽是韭菜的精華，是屬于藥食同源的食物，即可以作為日常食物，也可以入藥，韭菜籽有良好的藥用價(jià)值，其味辛，入肝經(jīng)、溫中、行氣、散瘀，葉味甘辛咸,補(bǔ)肝腎，暖腰膝,壯陽(yáng)固精，理氣降逆。具有溫補(bǔ)肝腎，壯陽(yáng)固精，暖腰膝的作用。

治尿頻：取新鮮韭菜50克，洗干凈切段。先用粳米煮粥，粥煮好以后放入韭菜、熟油、精鹽、味精，同煮至米粥黏稠即可。每日2～3次溫?zé)岱常袦匮a(bǔ)腎陽(yáng)、固精止遺的功效，可治療腎陽(yáng)虛、遺尿和尿頻。

治陽(yáng)虛易汗：韭菜根60克，水煎服。跌打損傷，疲血腫痛，或外傷出血不止：韭菜或根，搗爛敷傷處，能消疲止痛、止血。

跌打骨折：韭菜15克，蔥白、生姜各9克，白胡椒10粒，紅糖30克，黃桅子5枚，面粉60克，共搗爛攤成餅狀，敷傷處包扎之。

益精：①韭菜粥：鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細(xì)末)，粳米100克，細(xì)鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時(shí)加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細(xì)鹽，稍煮片刻即成。功能：補(bǔ)腎、固精止遺、健脾暖胃。②韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能：溫中養(yǎng)血、溫腎暖腰膝。

韭菜籽粉+枸杞：用于補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、養(yǎng)肝明目、固精止遺等。韭菜籽粉+鎖陽(yáng)粉：用于補(bǔ)腎、夜尿頻多、腰膝酸軟等。用法：兩者按2:1比例打成粉，一天兩次，一次8-15克。韭菜籽粉+鎖陽(yáng)+熟地黃+肉蓯蓉：用于補(bǔ)腎、益精補(bǔ)血、烏發(fā)強(qiáng)筋、固精止遺、暖胃健脾等。另可一起配枸杞+黃芪來(lái)鞏固。韭菜籽粉+山藥粉：有補(bǔ)腎、益腎填精作用外還有補(bǔ)肺、健脾的作用。