大家在生活中都吃過雞蛋，雞蛋的營養價值是非常高的，尤其是雞蛋的蛋黃吃起來不僅美味，對于我們人體的好處也有很多，那么大家聽說過蛋黃果嗎，之所以叫這個名字就是因為它和雞蛋的蛋黃非常的相似，而且營養價值也很高，同時也是一種藥材，那么蛋黃果的價格貴不貴呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

蛋黃果，又名獅頭果，海南的熱帶水果之一。原產南美北部。果實球形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含淀粉，質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。我國海南、廣東、廣西、云南、福建等熱帶地區都有種植。蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C等營養物質及人體必須的多種氨基酸，含水量67%至73%，可食率71.3%至78.6%。

因為是熱帶的水果，所以大概與芒果的價格相當，蛋黃果是一種多年生的熱帶名貴水果，適宜沙質地和其他土壤質地栽種的優良特性二代母本果樹，該水果每公斤的市場價格在20至55元之間，是一種極富市場前景的果樹種植品種，同時也是解決農村水果種植業品種老化、市場價格低迷，促進農村農民增收的一條有效途徑。果實除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。

果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含維生素C24.3mg。樹姿美麗，適合作庭園栽培。海南蛋黃果美容功效，蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸，具有幫助消化、化痰、補腎、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。