枸杞子我們都見過，不過一般我們見到或者是吃到的枸杞都是經過曬干處理之后的了，因為如果不進行處理的話，枸杞會很快就壞掉或者是爛掉，所以一般藥材商都會把枸杞曬干，看似很多的枸杞，曬干之后就會變得非常少，而且重量也變輕了很多，那么紅枸杞干的多少錢一斤呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區地區，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。枸杞子被衛生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。

枸杞依據個頭和品相不同分為不同價位，一般來說，枸杞商販去農家收購應該在20-35左右，如果消費者想要買點自用或者送禮的話，那么普通裝得在40-55之間，精裝和有個品牌的在50-60之間，這只是近年來的價位，現在枸杞每年價格都不一樣，僅供參考。

需要注意的是，枸杞子市場偽劣泛濫，主要存在假冒產地：以河北、青海等地枸杞冒充寧夏枸杞；以次充好：以秋枸杞冒充頭茬枸杞；硫熏、重金屬超標、農殘超標等問題。枸杞子市場較為混亂，建議選用時仔細辨別。枸杞子自古以寧夏枸杞為地產藥材，藥用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點，頭茬枸杞白點處為空心狀，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。