桂圓是人們日常生活中經常見到的滋補品，可以說人們對桂圓很了解，也可以說一點都不了解，很多人在吃桂圓的時候都把桂圓皮給扔了，其實桂圓皮是非常好的中藥材，對人體有很好的滋補效果，那么桂圓皮又什么功效呢? 下面我們就來了解一下桂圓皮有什么用以及食用方法。

降脂護心

桂圓可降血脂，增加冠狀動脈血流量，預防心腦血管疾病有很好的療效。

益氣補血

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時嗎，又能促進血紅蛋白再生以補血。

增強記憶

桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶、消除疲勞。

桂圓的功效與作用

桂圓可分為新鮮桂圓和桂圓干，桂圓的肉也叫元肉，桂圓有很好的補血效果和一定的安神功效。桂圓肉的作用可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥狀。

桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。要是頭暈的時候適當的吃幾顆桂圓可補充糖分提高精神的哦。

多糖補血

桂圓肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些元肉很有補益;婦女生完產后，也是重要的調補食品。

桂圓肉含豐富蛋白質，它含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。這些營養素對人體都是十分必需的，特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，使用后更為有效。

桂圓的食用方法

桂圓營養價值豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細致優美，是制作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。