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什么人不宜喝藕節煮水

    發布時間:2017-06-28   來源:中華康網   
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藕斷絲連這個成語我們都聽說過,吃過藕節的人可能都知道,藕切斷之后還會拉著長長的絲,無論是南方人還是北方人對于藕都愛不釋手,不過大家都把它當做餐桌上的美食,很少有朋友知道,其實藕節也是一種藥材;藕節煮水就是養生的朋友經常會做的,那么什么人不宜喝藕節煮水呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

什么人不宜喝藕節煮水

藕節煮水有非常高的藥用價值,一般用藕節煮水可以治療鼻血,是泌尿感染的食療偏方,藕節煮水還可以治療女性常見的急性乳腺炎、乳腺增生,同時,藕節煮水具有清熱、涼血、消炎功效。

藕節在我們的生活中有非常高的藥用價值,可以直接煮藕節水,也可以煮藕節湯、藕節紅棗湯,用來補血補氣,止血養血。藕節屬于寒性的食物,具有涼血、散淤功效,還可以治療熱病煩渴、吐血、熱淋等病癥,如果有秋季拉肚子的情況,也可以用藕節來治療,人們腸胃不適、食欲不振的也可以用藕節健脾開胃。藕節是人們身邊非常常用的中藥材,尤其適合尿血、便血、吐血等人群食用。

藕可生食,烹食,搗汁飲,或曬干磨粉煮粥。食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發黑,有異味,則不宜食用。藕生熟食適用于炒、燉、炸及做菜肴的配料,如“八寶釀藕”、“炸藕盒”等。煮藕時忌用鐵器,以免引起食物發黑。沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右。

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