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桑椹怎么讀發音是什么呢

    發布時間:2017-06-12   來源:中華康網   
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中藥材中有很多藥材的名稱是生僻字,有的時候我們都不認識,想要讀的話,還得去翻字典,這是因為中醫是我們幾千年的文明,那么桑椹怎么讀發音是什么呢?其實桑葚這兩個字是讀為sang shen的,桑是一聲,而椹是兩聲;這種東西除了味道非常好以外,這也是一種中藥材,功效也是有很多的,針對桑葚這種東西,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

桑椹怎么讀

桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫認為,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明日等功效。桑椹對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化,促進新陳代謝;桑椹還可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助療效。

桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚時忌用鐵器,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應忌食桑葚。桑葚吃多會導致鼻子出血,孕婦不宜食用。

因為桑葚是偏涼性的,所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃,否則太寒,對壽命不好。盡量別空腹吃,對營養吸收不好。要選那種顏色深的,紫黑色最好,要熟的,否則對身體不好。(除了白桑)高血壓和糖尿病的人少吃,因為糖分高,脾虛大便稀的人也不能吃桑葚,在挑選桑葚的時候,以酸甜適口,黑中透亮,個大,顆粒飽滿,厚實肉厚,色紫黑,沒有出水,比較堅挺、糖分足者為佳。如果桑葚顏色比較深,味道比較甜,而里面比較生,就要注意一下,有可能是經過染色的。所以買的時候一定要注意。

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