沙姜，很多人可能不知道這是什么東西，它是山柰的根莖，在冬天的時候挖出來洗干凈，切成片曬干而得，以它的根莖入藥可以治療消化不良，風濕關節痛等等疾病，是一味在醫學中有重要作用的藥草；同時它也是一種具有抗癌抗菌作用的藥草大員，那么它還有哪些其他作用呢，那么就由我帶領大家了解一下山柰沙姜的功效與作用都有些什么。

別名

三奈子（《海上方》），三賴（《品匯精要》），三藾（《南粵筆記》），沙姜（《嶺南采藥錄》），三柰、山辣（《綱目》）。

來源

藥品為姜科植物山柰L。的干燥根莖。冬季采挖，洗凈，除去須根，切片，曬干。

性狀

本品多為圓形或近圓形的橫切片，直徑1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色，皺縮，有的有根痕或殘存須根；切面類白色，粉性，常鼓凸。質脆，易折斷。氣香特異，味辛辣。

鑒別

1本品粉末類，黃白色。淀粉粒眾多，主為單粒，圓形、橢圓形或類三角形，多數扁平，直徑5～30μm，臍點、層紋均不明顯。油細胞類圓形或橢圓形，直徑40～130μm，壁較薄，胞腔內含淺黃綠色或淺紫紅色油滴。螺紋導管直徑18～37μm。色素塊不規則形，黃色或黃棕色。

2取本品粉末0.25g，加甲醇5ml，超聲處理10分鐘，濾過，濾液作為供試品溶液。另取對甲氧基肉桂酸乙酯對照品，加甲醇制成每1ml含5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點于同一硅膠GF254薄層板上，以正己烷-醋酸乙酯（18：1）為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（254nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

性味歸經

辛，溫。歸胃經。

功能主治

行氣溫中，消食，止痛。用于胸隔脹滿，脘腹冷痛，飲食不消。

用法用量

6～9克。

貯藏

置陰涼干燥處。

用藥禁忌

陰虛血虧及胃有郁火者禁服。