山奈的提取物中其有效成分有山柰素和山奈酚，那到底山柰素和山奈酚的區別是什么?答案是沒有，它們是一種東西，兩種不同的叫法，現在藥典統一為山柰素，中文名：山柰素，山奈甲黃素，莰非素，英文名：kaempferide，別名：3,5,7-三羥基-4'-甲氧基黃酮；山奈酚-4'-O-甲醚，分子式：C16H12O6，分子量：300.26[1]，CAS：491-54-3，純度：98%以上，檢測方法HPLC，下面將更加詳細敘述山柰素。

來源：姜科植物山柰 Kaempferia galanga L.根莖，小檗科植物窩兒七Diphylleia sinensis Li.根莖，檀香科植物白瑞草Thesium chinense Turcz.全草，大戟科植物貓眼草Euphorbia lunulata Bge.地上部分，豆科植物槐樹Sophora japonica L. 的干燥成熟果實。

山奈中含有山奈素，山奈揮發油的成分有肉桂酸乙醋、對甲氧基肉桂酸、對甲氧基肉桂酸乙酷、肉桂酸異丙醋、環己基乙酸乙酷、3,7一二甲氧基香豆素、十一烷酮、2一十七烷酮、9-羥基一2-壬酮、10-十一炔一1-醇、苯烯、龍腦等成分。有效成分的提取加工方法，可采用水蒸氣蒸餾法進行山奈揮發油的提取，山奈提取物有水提取物和酒精提取物二種，化妝品常用的是山奈酒精提取物，山奈根提取物有很好的防曬效果，酒精濃度越高，提取物的防曬效果越好。

山奈根提取物中的對甲氧基肉桂酸乙醋等成分在280~320nm區域有寬而強的吸收，對皮膚無刺激，安全性好，是一種理想的防曬劑。

藥理作用：山奈素對金黃色葡萄球菌及傷寒桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。有抑制大鼠植入羊毛球的發炎作用。山奈素含有多個酚羥基，且具有較強的抗氧化作用。山奈提取物對許多人體酶有抑制作用，如可抑制酪氨酸酶的活性。